EVJF

Enterrez la vie de jeune fille de votre meilleure amie en organisant un cours de cuisine ludique et gourmand !
Atelier de cuisine à votre domicile avec supplément (offert dès 10 personnes) ou à l’atelier Culinarion sur Aix-en-Provence.

 

Ce diaporama nécessite JavaScript.

 

—————————————————————————————————

 

Le cours / atelier comprends :
-L’explication culturelle et historique des plats et produits. Techniques de cuisson, découpe et préparation des ingrédients et contenus. Fiches recettes. Dégustation. En cuisine japonaise, les plats sont toujours accompagnés  d’une salade, d’une soupe miso, de riz et de thé vert.

 

Contactez moi ci-dessous ou par téléphone au 07.824.888.15 pour réserver votre date et votre menu fait sur mesure selon votre budgets & vos envies !


A partir de 50 euros par personne. Durée : compter 2h30 d’atelier et 1h de dégustation.

 

—————————————————————————————————

 

Exemple de Menus :
Atelier Makis / California


Sur options : makis et california végétariens


atelier-makis-california


Exemple de contenu :
Makis : concombre et thon, mesclun  // version VG : concombre, tomates séchées, roquette
Californias  saumon fumé, cream cheese au citron- wasabi // version VG : tofu et légumes marinés au gingembre.
Dessert : Muffins au thé vert

 

 —————————————————————————————————



Les Okonomiyaki

 

okonomiyaki



Apprenons à faire des okonomiyaki, les célèbres crêpes japonaises !
A base de viande (ou de tofu pour les végétariens), de petits légumes, de pomme de terre et de fromage, elles sont accompagnées d’une sauce japonaise ultra gourmande !

Dessert : verrines aux perles du Japon au lait de coco, aux fruits de saison

 

—————————————————————————————————


Les gyozas


gyozas



Régalez-vous de ces délicieux raviolis grillés et caramélisés ! Garnis de porc (ou de tofu pour les végétariens), de chou et de gingembre, ils sont très amusants à faire.
Dessert : Madeleines citron- sésame



—————————————————————————————————


Autres types :
Détox !
Je réalise un menu pour être en forme. Un corps sain dans un esprit sain !


détox



Menu 100% healthy*. Découvrez les joies d’une cuisine qui, en plus de vous détoxifier, vous apportera de bons nutriments et anti-oxydants pour déborder d’énergie ! Atelier végétarien.
*sain
Entrée : Super Green Rolls (rouleaux sucrés-salés aux crudités et graines germées)
Plat : Energy Salade (quinoa rouge, patate douce, radis noir, betterave, roquette, sauce crémeuse sésame-miso)
Dessert : Chia power (verrine aux graines de chia, fruits de saison et superaliments)