Author: ClaraOnuki

Cours de cuisine japonaise

Clara ONUKI vous propose des cours de cuisine japonaise pour débutants et confirmés, sur les Bouches-du-Rhône et Var (Aix-en-Provence & St Maximin mais également à Marseille, Aubagne, Brignoles…)     La cuisine, ou plutôt la gastronomie japonaise, est l’une des plus saine au monde, utilisant très peu de graisses, beaucoup de légumes et des produits dont les qualités nutritionnelles ne sont plus à rappeler (soja, miso, tofu…) Je suis spécialisée en cuisine Washoku, la cuisine typique et familiale du Japon. J’ai traversé la plupart des régions du Japon pour me former à la cuisine authentique et traditionnelle. Vous apprendrez lors des cours à réaliser les basiques japonais (gyoza, maki, okonomiyaki…) mais également des plats rares et peu connus mais néanmoins délicieux ! Tous les cours comprennent : Les ingrédients, les ustensiles, les fiches recettes, la dégustation lorsque cela est proposé TARIF : 55 euros le cours collectif, 45 euros avec la carte d’abonnement Kook Klub* (infos ci dessous) LIEU : Sur Aix-en-Provence & Saint -Maximin tous les mois. Pays d’Aix, Bouches du Rhône et Var …

Chef à domicile

  PRESTATION CHEF À DOMICILE   Pourquoi ferais-je appel à Clara Onuki, pour une prestation de chef à domicile ? Vous manquez d’idée pour un de vos évènements ? Vous avez envie d’originalité, de faire plaisir, de passer un bon moment  sans vous préoccuper de rien ? Vous souhaitez découvrir la cuisine japonaise, confortablement installés dans votre « Home Sweet Home », avec votre famille, en tout sérénité  ? Cette prestation est pour vous ! Je suis là pour vous offrir une prestation de qualité, adaptée à vos envies ! Je suis spécialisée en cuisine japonaise, et je propose des alternatives selon les besoins : végétarienne/vegan, sans gluten, lactose, soja, œufs etc. ainsi que des menus pour les enfants. Je réalise également des petits buffets jusqu’à 30 personnes, thématique japonaise ou « healthy » : parfait pour des brunchs dominicaux, bâptemes, anniversaires ou lendemain de mariage.  Je souhaite faire appel à Clara Onuki pour une prestation de chef à domicile, comment cela se passe ? 1)  Vous me contactez par mail directement onuki.clara@gmail.com pour me faire la demande de …

Ateliers « Team Building »

Pour vos sessions de « Team Building » et renforcer l’esprit d’équipe de votre entreprise dans une super ambiance ,  je vous propose des ateliers de cuisine sur le lieu de votre choix (il doit être équipé, me contacter si vous souhaitez louer un espace)   Dans cette prestation, sont COMPRIS : -l’atelier de 2h30 et la dégustation -les fiches recettes – tous les ustensiles nécessaires à la réalisation de l’atelier -les ingrédients pour la réalisation des recettes -l’envoi des photographies Tarif uniquement sur devis, en fonction du nombre de personnes, de votre budget, du lieu, de vos envies. Je peux  m’adapter à vos goûts et spécificités (allergies, végétariens etc).   Ils me font confiance :  ———————————————————————————————————

Ateliers spécial EVJF

  Enterrez la vie de jeune fille de votre meilleure amie en organisant un cours de cuisine ludique et gourmand ! Bonne ambiance garantie   Le cours / atelier comprends : L’explication culturelle et historique des plats et produits Les ingrédients et ustensiles Les Techniques de cuisson, de découpe et de préparation des ingrédients et contenus Les Fiches recettes La Dégustation Un petit cadeau souvenir pour la mariée LIEU : Atelier de cuisine en atelier privatisé à Saint-Maximin (de 4 à 7 personnes) toute l’année OU En cuisine professionnelle louée sur Aix-en-Provence de Novembre à Avril OU A votre domicile avec supplément déplacement Plus d’infos sur les cours ICI  TARIFS SUR DEVIS, me contacter ci dessous 🙂 Contactez moi ci-dessous ou par téléphone au 07.824.888.15 pour réserver votre date et votre menu fait sur mesure selon votre budgets & vos envies !  

Bon cadeau | bon cadeau cours cuisine japonaise

Vous souhaitez offrir un cours de cuisine japonaise à la personne de votre choix ? Vous avez ICI tous les détails et contenus du cours ! => Tarif : 55 euros le cours => Lieux : Cours en petits groupes à l’Hotel Ibis Val Saint André (Aix en provence) et en atelier privé sur Saint Maximin. Pour cela, rien de plus simple : Vous réglez le bon par chèque, soit 55 euros, encaissé au moment du cours. Il est valable sur tous mes cours pendant 1 an Je vous envoies le bon à l’adresse de votre choix transmise par mail Vous me donnez les coordonnées de la personne pour l’inscription au programme des cours, envoyé chaque mois sur son mail Dès qu’un cours lui convient, il lui suffit de m’envoyer un mail d’inscription pour utiliser son bon Besoin de plus d’infos ? Contact : onuki.clara(at)gmail.com /   Vous trouverez ici les ateliers programmés, les photos des cours, les avis clients … Si vous n’avez pas Facebook : je peux vous inscrire à l’info lettre des ateliers envoyée tous les …

Japan Expo Sud

Je participe chaque année à la Japan Expo SUD, qui se tient à Marseille (Parc Chanot) Voici les thèmes qui sont abordés : Être en forme et en bonne santé : les astuces cuisine et beauté des Japonaises Réputées pour garder un physique jeune pendant de longues années, les Japonaises accordent beaucoup d’importance au contenu de leurs assiettes. Clara ONUKI vous parle de l’art de vivre japonais au service de la santé. La cuisine familiale japonaise, rapide et équilibrée Le repas familial japonais typique est toujours composé d’une soupe, de riz et de trois accompagnements. Loin des sushi et maki, vous découvrirez la cuisine traditionnelle des familles japonaises, une cuisine variée, simple et rapide à réaliser au quotidien. La cuisine fusion : découvrez l’alliance des traditions culinaires méditerranéenne et japonaise La gastronomie japonaise et la gastronomie méditerranéenne se marient à merveille. Toutes deux à base de poisson, elles sont réputées pour être les plus saines du monde. Clara ONUKI vous parle aussi du régime Okinawa, l’archipel situé au sud du Japon qui détient le record …